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好咖啡时间造——COSTACOFFEE低温慢烘打造好咖啡
2019-3-4 15:50:00
来源:时尚中国网
作者: -
编辑?#33322;?#24247;

好咖啡 时间造

美好的事物需要时间来慢慢打造,正如同红酒需要时间的酿造才能香醇,煲汤需要小火慢慢炖方能熬出鲜香。COSTA COFFEE坚持着这份“时光造好物”的匠?#21496;?#31070;,自1971年第一家门店诞生以来,始终用心专注于咖啡品质,不惜时间与成本的代价,只为消费者送上一杯真正讲?#24247;?#24930;烘好咖啡。

低温慢烘是对品质咖啡的讲究

咖啡的醇香离不开精细、讲?#24247;?#28888;焙?#23478;眨?#21482;有通过对时间、温度、色泽的?#32454;?#25226;控烘制出的咖啡豆,才能成就纯正的低温慢烘好咖啡。

47年来,COSTA COFFEE传承了对咖啡品质严苛的讲究基因,在伦敦的COSTA COFFEE烘焙厂中,每一批咖啡豆都要遵守不少于18分钟低温慢烘焙的黄金定律,最大程度地将天然的油脂与香味锁在咖啡豆中,由专业烘豆师确保每一颗咖啡豆都经过精心烘制,直至咖啡豆变为焦糖色,并散发出诱人的香气。经品鉴大师Gennaro及专家团队的品质把控后,确保了配方的正统,方可运至全球COSTA COFFEE门店进行?#24515;?#19982;手工冲泡。

COSTA COFFEE坚持采用小批量咖啡豆低温缓慢烘焙的工艺,只为赋予咖啡醇厚的香气与顺滑的口感,保证?#36865;?#20840;球门店的咖啡豆香醇始终如一,使消费者手中的每一杯咖啡都维持着更高品质。COSTA COFFEE用匠心呈现这份“低温慢烘 倍感醇香”的咖啡体验,带来慢烘咖啡的讲究体验。

低温慢烘是衡量好咖啡的专业标准

随着消费需求与生活品质的日益提高,更多消费者开始转向寻找高品质的咖啡。在如今追求速度与便捷的咖啡市场中,消费者越加重视一杯咖啡背后的不惜成本与用心付出,如何掌握高品质咖啡的专业衡量标准显得至关重要。COSTA COFFEE致力于为咖啡爱好者营造一种更为讲?#24247;?#29983;活方式,采取低温慢烘的工艺以全面地还原咖啡豆中的?#21152;?#39321;,而这种讲?#24247;?#28888;焙工艺已逐渐成为消费者衡量一杯好咖啡的专业标准之一。

咖啡豆从遴选到烘焙,是COSTA COFFEE引以为傲的?#26041;冢有?#21435;年夏季的清爽体验,哥伦比亚单一产地阿拉比卡咖啡豆再次回归。以安第斯山区1400米以上天然种植方式收获的咖啡生豆,因咖啡林内湿度大、温差小,有利于咖啡碱?#22836;?#39321;物质的积累,确保了哥伦比亚单品?#36141;?#26399;口味的延展。中度慢烘后的哥伦比亚单品豆?#22836;?#20986;清淡甘甜的香气,带有明朗的蜂蜜、焦糖和果香?#30830;?#21619;特性,尤为适用于演绎美式和拿铁。3月1日起,COSTA COFFEE所有门店(交通枢纽店除外)的任意咖啡饮品均可加购升级,感受此款单品豆的丝滑圆润口?#23567;?/p>

四溢花香唤醒春季味蕾

一年之计在于春,春季象征着万物?#27492;?#21644;一个全新的开始。COSTA COFFEE应?#23601;?#20986;了花香系列限定新品,将这份春日气息带给消费者,唤醒春季味蕾。无论是具有香甜白桃风味的恋恋白桃卡布奇诺,还是融入清新洛神花风味的茶拿铁和冷萃咖啡,都能感受淡淡花香?#30001;?#23574;蔓延,再搭配一款恋恋白桃奶油蛋糕或是苺果茉莉慕斯蛋糕,在层层松软中品味细腻奶油香气。伴随春季咖啡饮品,多款美味西点同步上新,让消费者在享受盎然春意之际,唤醒自我。

COSTA COFFEE春季将?#26377;?ldquo;讲究”主张,为消费者带来一杯杯富有春意的慢烘好咖啡。“低温慢烘 倍感醇香”作为COSTA COFFEE讲究基因的重要传承,不仅?#20174;?#20102;“慢烘打造好咖啡”的生活态度和美学,?#20197;?#27425;将品牌不为便捷而妥协的匠人态度镌刻在消费者心中。

春季新品介绍

恋恋春风白?#19968;?#21345;布奇诺

阳春三月,?#19968;ㄍ洛?#30333;桃卡布奇诺正契合春季里白色情人节的氛围。香甜的白桃风?#24230;?#20837;COSTA COFFEE 经典意式浓缩,?#19968;?#22411;撒粉覆盖在丝绒般的奶泡上,口感独特,沁人心甜。

洛神花茶拿铁

COSTA COFFEE为更加偏爱无咖啡因的消费者增添新风味。自然清新的洛神花口味配上现泡英式早茶,再注入香滑牛奶,形成一杯英伦风情十足的花香鲜奶茶,好喝又养颜。

洛神花冷萃咖啡

以冷水萃取精选哥伦比亚咖啡豆,咖啡香气与洛神花香气自然交融,双重香气相得益彰。今年第一款冷萃主打花香型,醇正经典的口感带来不一样的沁香春意。

恋恋白桃奶油蛋糕

在松软的蛋糕胚与柔和的奶油中加入白桃果酱与大颗粒白桃果肉,清新爽口的白桃风味为原味蛋糕增添了丰富满足的口?#23567;?#29611;瑰花瓣点缀其上,每口?#21152;?#28129;淡花香?#23588;?#40763;尖。

莓果茉莉慕斯蛋糕

COSTA COFFEE带来三重慕斯的惊喜体验。酸爽的树莓慕斯、清香的椰子慕斯以及茉莉花茶慕斯层层融入蛋糕胚中,绵密细腻的慕斯结合水果花香风味,瞬间唤醒味蕾。

巧克力盆栽蛋糕

?#28304;?#27491;的比利时巧克力蛋糕做成可爱盆栽造型,搭配由薄荷风味奶油制成的“多肉”,清新而不失醇厚的滋味十?#21046;?#21512;日渐温暖的春季。

全麦牛角包

以全麦粉代替面粉,恰到好处的原料配比使?#38376;?#35282;包外层酥脆、内里柔软。浓浓黄油香更添回味绵长,搭配手冲咖啡,成为经典早餐之选。

火腿芝?#24247;?#39321;丹麦酥

精选优质面粉混合牛奶,再加入新西兰黄油,上百层?#21046;?#20837;口松脆,令人回味无穷。加上火腿肉与半熟煎蛋,丰富营养为春季的早晨带来满满能量。

软心蛋火腿三明治

咸鲜适口的火?#32469;?#21152;上美味溏心蛋,结合浓郁的马苏里拉芝士,共同被香软的白吐司包裹外层,流动的蛋心混合半化的芝士,口感软糯香滑,经典纯正。

手撕火腿南瓜多谷沙拉

手撕火腿肉搭配墨西哥风味菠萝莎莎酱,加上新鲜菠萝果肉、红椒、洋葱与薄荷叶,清新爽口的食材一扫油腻,更添入高纤维谷物与南瓜片,在享受美味的同时维持一天的营养均衡。

关于COSTA COFFEE

COSTA COFFEE始创于1971年伦敦老天堂街,来自意大利的Bruno和Sergio Costa两兄弟秉持着对令人无法抗拒的咖啡的热情,?#26469;?#20986;了COSTA COFFEE特有的摩卡意大利™混合咖啡豆,并在伦敦市中心开了他们第一家咖啡店。

COSTA COFFEE 40多年来坚持只为?#19997;?#25552;供高品质的咖啡。时至今日,COSTA COFFEE的经典摩卡意大利™咖啡豆使用的生豆100%来自于经过雨?#33267;?#30431;认证的农场,只有1%的雨?#33267;?#30431;豆子符合COSTA COFFEE的采购标准,坚持缓慢烘焙?#21592;?#30041;迷人香气和油脂,精心调配后的咖啡豆都会经COSTA COFFEE咖啡大师品鉴后,运送至全球各门店。每一杯咖啡?#21152;?#19987;业咖啡师手工制作,冲泡出机器无法表达的温暖心意。

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